На 10 пол-литровых банок вам понадобится: 3,6 г свежих баклажанов 2,8 г репчатого лука по 150 г укропа и петрушки (поровну) 2,5 г зрелых томатов (либо 0,5 л пасты) 90 г соли 100 г сахара 0,35 г темного пеклеванного перца 0,55 г ароматного пеклеванного перца 700 г постного очищенного масла Изготовление: Малые баклажаны обжарить в […]